Snabba fredagsgratängen med kyckling, mango chutney, curry och vitlök

Här är en enkel och riktigt god kycklinggratäng som jag rekommenderar. Blandningen av mango chutney, curry, sambal oelek och vitlök blir riktigt fin. I receptet nedan står det att man ska använda sig av en grillad kyckling, men givetvis går det lika bra att steka upp lite tärnade kycklingfileér.
Perfekt fredagsmat, när man är trött efter jobbet men ändå vill äta lite godare. Bon apetit!

Ingredienser
1 st grillad kyckling
1 st paprika
3 dl matlagningsgrädde
I dl mango chutney
1 tsk curry
1,5 tsk sambal oelek
2 st vitlöksklyftor

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela kycklingen i bitar och lägg i en ugnsform. Strimla paprikan och lägg över kycklingen.

Blanda matlagningsgrädde, mango chutney och kryddorna. Häll blandningen över kycklingen.
Sätt allt i ugnen i ca 20-25 min.