Snabbaste chilifisken med fyra ingredienser

Fiskgratäng på 4 ingredienser

Här är världens enklaste och snabbaste fiskgratäng. Det enda som behövs är 4 ingredienser (förutom salt och peppar). Löjligt enkelt och ändå så god. Ett bra bevis på att det inte behöver vara svårt att laga fisk.

Servera fisken med ris och lite grönt till, jag kokte broccoli och haricoverts. 

Chilifisk
400 g torsk
1 krm salt

Sås:
2 dl lätt creme fraiche
1 dl chilisås
1 krm svartpeppar
1/2 - 1 dl dill

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla ingredienserna till såsen i en bunke.

Lägg fisken i en ugnssäker form och salta den. Häll såsen över fisken och tillaga i ugnen i ca 20 minuter. Servera med potatis eller ris och sallad.

Direkt från ugnen!