Kvällsmat på 5 minuter

Ibland orkar man bara inte stå och laga mat. Men ändå är man väldigt hungrig. Då är de här våffelmackorna ett hett tips. Och de är dessutom godare än vanliga varma mackor i ugnen. I alla fall om man har en gasugn som bara ger värme underifrån...

Inspirationen hittade jag på sidan 40 i Hungrigboken. Precis som det står i boken, är de här våffelmackorna även bra mellanmål.

Jag gjorde två olika fyllningar på mina våffelmackor, en klassisk med ost, skinka och ananas, och en med keso, senap, tomat och skinka. Tyckte båda blev väldigt goda.

Våffelmackor

4 skivor formbröd
ost
skinka
ananas
tomat
dijonsenap
keso
oregano

Gör så här
Bred lite matfett på formbröden. Lägg i osten först, därefter skinka och ananas, krydda med lite oregano och därefter en skiva ost till innan du lägger på det andra formbrödet.

Blanda dijonsenap och keso. Lägg röran på det smörade formbrödet. Därefter lägger du på skinka och en  skiva tomat. Toppa med lite mer kesoröra innan du lägger på det andra formbrödet.

Grilla i osmörat våffeljärn tills mackorna fått fin färg, ca 5 minuter.

Efter maten fick Svea bada