 |
| Utsikten från frukostbordet... |
 |
| ...går inte att klaga på |
Och idag lät Svea oss ha sovmorgon till halv tio. Helt otroligt. Har jobbat hårt på att försöka få Svea att uppskatta just sovmorgon, och i morse fattade hon äntligen poängen.
På fredagen grillade Martin och Svea (eller kanske mest Martin) god fläskkarré med grönsakscouscous och till det gjorde jag en currysås. I grönsakscouscousen blandade jag i både lite frukt (melon och vindruvor) och grönsaker samt fetaost, vilket inte alls blev dumt.
I lördags grillade vi igen, och därefter åt vi grönsaksfat med goda dippsåser. Vi satt ute till klockan 23 och dippade grönsaker. Snacka om att få sommarkänsla! En sån här helg finns det verkligen inget alls att klaga på. Möjligtvis att inte helgen är längre.
 |
| Lördagsmys |
Grönsaksfat
morötter
gurka
kålrot
blomkål
rädisor
paprika
selleri
Gör så här
Skölj, skala och skiva alla grönsaker. Lägg upp fint på ett fat och servera med goda dippsåser.
Rhode Island sås
2 dl lätt creme fraich
1/2 dl chilisås
salt
peppar
Gör så här
Blanda ingredienserna och salta och peppra efter smak.
Örtagårdssås
2 dl lätt creme fraich
1/2 dl hackad gräslök
1/2 dl hackad persilja
dragon
Gör så här
Blanda ingredienserna. Krydda med dragon efter tycke och smak.
Currysås till grönsakscouscous
2 dl matlagningsyoghurt
1 grovrivet äpple
1/2 tsk curry
Gör så här
Skala äpplet och riv det på grövsta sidan på rivjärnet. Blanda med matlagningsyoghurt och curry.
 |
| Martin och Svea grillar |
 |
| Resultatet blev grillad fläskkarré med grönsakscouscous och currysås |
 |
| Svea tar igen sig på en filt |
 |
| Svea spexar med mina solbrillor |
 |
| Svea leker för fullt med kamerafodralet |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar