1-årskalas med bland annat Ceasarsallad

Svårt att klå den här tårtan!

Sveas kompis Estella har fyllt 1 år och hade födelsedagskalas i helgen. Det var full fart hela eftermiddagen och en massa god mat! Jenny bjöd på kalv i ljuvlig sås med kapris, ceasarsallad, ungsbakad lax, surdegsbaguette och en massa goda ostar. Barnen fick grillad korv med bröd, som blev väldigt populärt. Efter en heldag på kalas var både jag och Svea helt slut... men det var det värt!

Tack Jenny för ett supertrevligt kalas!

Ceasarsallad
2 krukor Romansallat

5 st sardellfiléer, finhackade
1 st vitlöksklyftor, pressade
1 dl parmesanost, riven
1 msk citronsaft
1 st äggula
1 dl olivolja
svartpeppar
2 dl brödkrutong, stekta

Gör så här
Mixa sardeller, vitlök, äggula, parmesan, citron och peppar i matberedare. Häll i oljan i en tunn stråle så dressingen inte spricker.

Häll dressingen över Romansallaten och blanda noga.
Strö över brödkrutonger. Severa gärna med kyckling till.

Svea äter korv med bröd

Fantastiskt god buffe

Födelsedagstjejen Estelle

 Svea och Lykke hjälpte gladeligen till med presentöppningen

Mycket spännande att se vad det innehöll...