 |
| Svea mannekängar för de andra, och visar upp sitt fina pannband Crissi har stickat till henne... |
Igår hade Svea bjudit hit sina kompisar Lykke och Isa-Kajsa för att leka. Nåja, lek och lek... De mest låg jämte varandra på ett lakan och försökte peta varandra i ögonen, medan vi mammor inbillade oss att de hade jättekul ihop. Vi hade i alla fall mycket trevligt :)
Jag hade bakat kesellascones, som vi åt med smör, ost och olika marmelader. Ett gott fikaalternativ när du tröttnat på alla bullfikor.
Att ha kesella i degen, gör sconesen både nyttigare, eftersom du inte behöver ha i något extra fett, och saftigare. En win-win situation med andra ord.
Scones med kesella
4,5 dl vetemjöl (kan byta ut 2 dl mot grahamsmjöl om du vill göra dem lite grövre)
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 burk kesella 1% fett (250 g)
1 dl mjölk
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna för sig i en bunke. Blanda ner kesellan och tillsätt mjölken. Knåda allt till en ganska kladdig deg. Forma till små scones. Grädda mitt i ugnen ca 10 grader.
Avnjuts ljumna med god ost och marmelad!
 |
| Kesella scones |
 |
| Marie o Sofia gillade sconesen |
 |
| Sveas kompisar Isa-Kajsa och Lykke |
 |
| ...samt en av sina fina mössor som Crissi har stickat |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar